About Job
আমাদের বেকারি টিমে কাজ করার জন্য একজন পরিশ্রমী, সৃজনশীল এবং দায়িত্বশীল কেক শেফ অ্যাসিস্ট্যান্ট নিয়োগ দেওয়া হবে। নির্বাচিত প্রার্থী কেক প্রস্তুত, বেকিং, ডেকোরেশন, উপকরণ প্রস্তুতি, প্যাকেজিং এবং রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখতে কেক শেফকে সহায়তা করবেন।
পদের সংখ্যা:
২ জন
প্রধান দায়িত্বসমূহ:
• কেক শেফকে কেক, পেস্ট্রি, কাপকেক, কুকিজ এবং অন্যান্য বেকারি পণ্য তৈরিতে সহায়তা করা।
• নির্ধারিত রেসিপি অনুযায়ী উপকরণ পরিমাপ, মিশ্রণ এবং প্রস্তুত করা।
• কেক ফ্রস্টিং, ক্রিম ওয়ার্ক, ফন্ড্যান্ট ওয়ার্ক, পাইপিং এবং সাধারণ ডেকোরেশনে সহায়তা করা।
• কেক বেস, ফিলিং, সিরাপ, টপিং এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় উপকরণ প্রস্তুত করা।
• রান্নাঘর, কর্মস্থল, বাসনপত্র ও সরঞ্জামের পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখা।
• কাঁচামাল ও প্রস্তুত পণ্যের সঠিক সংরক্ষণ নিশ্চিত করা।
• অর্ডার অনুযায়ী প্যাকেজিং, লেবেলিং এবং ডেলিভারির জন্য পণ্য প্রস্তুত করা।
• খাদ্য নিরাপত্তা, স্বাস্থ্যবিধি এবং মান নিয়ন্ত্রণের নিয়ম মেনে কাজ করা।
• বিশেষ অনুষ্ঠান, উৎসব বা বেশি অর্ডারের সময় টিমকে প্রয়োজনীয় সহায়তা করা।
• সুপারভাইজারের নির্দেশনা অনুযায়ী অন্যান্য বেকারি-সংক্রান্ত কাজ সম্পন্ন করা।
শিক্ষাগত যোগ্যতা:
• ন্যূনতম এসএসসি/এইচএসসি বা সমমান।
• বেকারি, পেস্ট্রি বা খাদ্য প্রস্তুতবিষয়ক প্রশিক্ষণ/সার্টিফিকেট থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে।
অভিজ্ঞতা:
• বেকারি, কেক শপ, রেস্টুরেন্ট বা ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে কাজের অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে।
• বেকিং ও কেক ডেকোরেশনে আগ্রহী ফ্রেশ প্রার্থীরাও আবেদন করতে পারবেন।
প্রয়োজনীয় দক্ষতা ও যোগ্যতা:
• বেকিং, কেক ডেকোরেশন এবং কিচেন টুলস সম্পর্কে প্রাথমিক ধারণা।
• রেসিপি ও নির্দেশনা সঠিকভাবে অনুসরণ করার সক্ষমতা।
• পরিচ্ছন্নতা, পণ্যের মান এবং উপস্থাপনার প্রতি যত্নশীলতা।
• দ্রুতগতির কর্মপরিবেশে কাজ করার সক্ষমতা।
• দলগতভাবে কাজ করার মানসিকতা, সময়ানুবর্তিতা ও ইতিবাচক মনোভাব।
• প্রয়োজনে সপ্তাহান্ত, সরকারি ছুটি বা অতিরিক্ত সময় কাজ করার মানসিকতা।
সুযোগ-সুবিধা:
• প্রতিযোগিতামূলক বেতন
• প্রযোজ্য ক্ষেত্রে খাবার বা খাবার ভাতা
• প্রতিষ্ঠানের নীতিমালা অনুযায়ী উৎসব বোনাস
• প্রশিক্ষণ ও ক্যারিয়ার উন্নয়নের সুযোগ
• সৃজনশীল ও বন্ধুত্বপূর্ণ কর্মপরিবেশ
কর্মস্থল:
কারখানা
চাকরির স্থান:
কুমিল্লা ।
বেতন:
আলোচনা সাপেক্ষে।
অন্যান্য সুযোগ-সুবিধা:
• কোম্পানির নীতিমালা অনুযায়ী
• যাতায়াত ভাতা (T/A) প্রদান করা হবে।
• বছরে ২টি উৎসব বোনাস।
• বার্ষিক বেতন পর্যালোচনা।